為保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，故城近日啟動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。本次活動(dòng)旨在加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)的監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為，確保消費(fèi)者在享受便捷服務(wù)的同時(shí)，吃到安全、放心的食品。

活動(dòng)重點(diǎn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及其入駐商戶進(jìn)行排查，涵蓋餐飲企業(yè)資質(zhì)、食品加工環(huán)境、食材采購(gòu)來(lái)源、從業(yè)人員健康證明等方面。整治內(nèi)容包括：嚴(yán)格審查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象；檢查食品儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況，防止交叉污染和食品變質(zhì)問(wèn)題；強(qiáng)化對(duì)配送環(huán)節(jié)的管理，確保食品在運(yùn)輸過(guò)程中保持安全溫度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

故城市場(chǎng)監(jiān)管部門將聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，推動(dòng)食品安全信息公示，要求商戶在平臺(tái)頁(yè)面清晰展示許可證、菜品原料及添加劑信息，增強(qiáng)消費(fèi)者知情權(quán)。同時(shí)，活動(dòng)將加強(qiáng)宣傳教育，通過(guò)線上線下渠道普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)餐飲從業(yè)者自覺(jué)遵守法律法規(guī)，提升行業(yè)整體水平。

通過(guò)專項(xiàng)整治，故城力求構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展。市民在消費(fèi)過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可及時(shí)通過(guò)12315熱線舉報(bào)，共同參與食品安全監(jiān)督。本次活動(dòng)預(yù)計(jì)將持續(xù)數(shù)月，后續(xù)將定期公布整治成果，確保工作落到實(shí)處。